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- 02:18, 31 October 2024 MittieKleiman2 talk contribs created page Die Edle Knolle (Created page with "<br> Trüffeln aus dem Glas eignen sich sehr gut für Trüffel-Risotto-Gerichte und Soßen. Der schwarze Sommertrüffel wird auch Scorzone genannt und ist im Vergleich zu den anderen Trüffeln der preiswerteste und am besten verfügbare Trüffel. Schwarze Weißer Trüffel haben in der Regel eine dunkle, fast schwarze Farbe, während Weiße Trüffel eine hellere, cremefarbene Schale haben. Der weiße Trüffel hat einen intensiveren Duft, ist aber leichter im Geschmack, de...")